搪玻璃反应釜搪瓷层脱落的原因主要包括以下几个方面：
烧成制度不当：烧成时间太短或烧成温度太低，导致瓷层与金属基体结合不牢固。
金属胚胎表面处理不当：如浸酸时间过长，产生大量氢气泡，影响瓷层与金属的结合。
瓷釉膨胀系数问题：瓷釉膨胀系数过低或与金属基体膨胀系数相差大，导致内应力大，易脱落。
机械冲击和化学腐蚀：在运输、安装和使用过程中，搪玻璃反应釜搪瓷层易受碰撞、摩擦等外力作用而脱落；同时，化学腐蚀和温度变化也可能导致瓷层出现裂纹、剥落等现象。
综上所述，搪玻璃反应釜搪瓷层脱落的原因涉及烧成制度、金属胚胎处理、瓷釉性质以及外部环境等多个方面。